中，咱们发出了关于全脂奶粉、脱脂奶粉、奶酪、黄油、无水奶油价格趋势猜测的投票。投票成果如下：

　　2025 年 7 月 - 2025 年 12 月发货，投进量总量同比削减环比添加，无水奶油近期初次环比削减，而全脂奶粉依然成为减量主力。拍前进口奶粉商场低迷，价格一路走低，全脱奶粉均大幅度倒挂，出货不畅。本次东北亚买家抄底全脂奶粉愿望较强，但其它趋于买家畏缩，全体持续小跌，成交 16304 吨，成交量环比上涨 7%；参加户数小幅度萎缩。

　　本次拍卖中，东北亚买家得益于全脂奶粉的超量购买，总量和占比创年内新高，而车达奶酪补货未休，但脱脂奶粉和乳脂产品，因为国内现货商场欠安而令我国买家慎重介入；东南亚则是趁机抄底脱脂奶粉，并悍然补上了黄油的缺口，是本次黄油力保不跌的首要推手之一；中东近期购买力全体比前次略强，尤其是在无水奶油上的发力，使得该种类逆势上行，但悉数退出黄油令人惊讶；欧洲客户因为本区域的乳脂价格高企，则是持续追捧新西兰黄油；中南美接连在无水上奶油上出手，显现该区域的需求在渐渐康复。

　　首要种类各合同期价格成果：6 月 3 日投标成果：2025 年 7 月到 2025 年 12 月发货。

　　未来首要种类的到货本钱与现货本钱比较（元 / 吨，汇率 7.30，到货月）

　　1. 无水奶油：持续被国际商场看好，尤其是各区域乳脂价格回稳，美国低位反弹开端，将给与该产品更多的支撑，而中南美买家的回归便是例子，后续逢跌可入，估计三四季度会表现抢眼。

　　2. 黄油：得益于本次东南亚和欧洲买家填补了我国削减的缺口，黄油本次强力保持不跌，但考虑到 7 月开端投进放量，餐饮主力库存较高，后续有调整空间，主张购买现货。

　　3. 切达奶酪：接连下挫后，回到 4 月底价位，因为奶酪消费反弹，后续国内奶源上升后，国产凝乳块供给会削减，持续看好该种类中期表现。

　　4. 脱脂奶粉：后期供给持续添加，现货消费被贱价国产粉很多限制，冰品和配方粉商场用量削减，持续不看好该种类表现，主张低仓位运营。

　　5.全脂奶粉：略微跌落即引来东北亚买家介入，显现需求仍在而仅仅价格未到预期，考虑到本年全体到货并未添加，行将进入枯奶季，估计后续将逐渐企稳上升，主张可在现货和拍卖间择优建仓。

　　跟着无水奶油的价值逐渐回归，该种类的操作价值逐渐得到表现。另一方面，接连跌落的进口全脂奶粉逐渐回到 4 月底水平邻近，而近期国产全脂奶粉供给削减，价格攀升的一起，后期全脂奶粉将回到应有的方位。