中新网嘉兴6月12日电(黄彦君)“这家店以肉汤圆出名，烧麦也很甘旨。”浙江省嘉兴市一处街边快餐店里，意大利小伙弗兰克(Franco)娴熟地为烧麦淋上辣椒油，俨然一位本地“老饕”。

　　七年前，他怀着探究我国的等待来到嘉兴日子，从事教育工作。“欧洲有许多中餐馆，小时候妈妈常常带我去吃我国美食，所以我一向想来我国日子。”弗兰克说，朋友介绍他来到嘉兴，“这是一座美丽的水乡城市，一来我就马上爱上了它。”

　　“嘉兴最让我惊喜的食物是粽子。”在弗兰克看来，粽子虽小却能一应俱全，是我国饮食才智的表现。因而，他为自己取网名“粽子Boy”，开端在社会化媒体上共享美食体会。

　　“麻辣火锅是我的独爱。”“义乌的中东餐厅十分好吃！”翻开弗兰克手机上的旅游记载，脚印遍及我国南北，“美食地图”亦不断扩张。海南文昌鸡、重庆火锅、西安面条……每探究一个新城市，他总能找到最具代表性的食物。

　　“美食是一种无国界的‘言语’，让我们翻开‘心门’，让我们也能够拥抱不同的文明和传统。”弗兰克说，美食探究之旅亦是文明沟通之旅。

　　在当地，弗兰克结识了一对我国老夫妻。他们为弗兰克烹制最地道的海鲜，还像家人相同和他谈天说地。“我不光吃到了美食，还收成了一段‘亲情’回想，就像回家相同温暖。”弗兰克说。

　　酷爱美食的弗兰克也喜爱烹饪。他曾测验将披萨、火腿等意大利特征与我国元素融合，制造构思美食。

　　“有一次在湖南长沙的朋友家过新年时，我用当地辣腊肠做了披萨，‘长沙披萨’滋味十分棒！”弗兰克笑着回想道。

　　这两年，每当家人朋友来江浙沪旅行，弗兰克便化身导游，带“老外”寻觅地道美食。“我是‘新嘉兴人’，这里是我的第二故土。在社会化媒体上共享美食时，常常有当地网友给我谈论‘你比本地人知道的都多’。”弗兰克骄傲地说。

　　现在，弗兰克常常收到来自天南海北的网友发来的美食主张，也有人向他宣布约请——“欢迎来我的家园品味美食”。沟通与磕碰中，美食引发“舌尖”上的共识。

　　闲暇时，他喜爱去乌镇、西塘等水乡古镇旅游。小河弯弯、枕水人家，让他想起了意大利水城威尼斯的美景，“前史与文明在此融合。”

　　弗兰克的“寻味”之旅仍在持续。接下来，他方案用心做好美食共享，招引更多“粉丝”重视。“我还想去测验西藏、新疆等地的食物，我国这么大，要探究的还有许多。”弗兰克等待地说。(完)

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